終於都到左BBQ的日子，一早約好同成班朋友仔一齊入白石BBQ，話說都好耐無BBQ。雖然今日的天氣不是太好，天有少少黑又有D凍，去到燒烤場仲落雨，不過好彩BBQ場是有蓋的就算落雨都可以繼續燒烤，多人的話仲可以預訂獨立房。
去到接待處就要點餐啦，有五人和十人餐，唔想叫餐都可以散叫食物。我們就叫了一個十人海鮮餐和一隻乳豬。最後職員會俾食物卷、飲品卷同燒烤爐位置號碼給我們，而食物就要等十至十五分鐘就可以去食物換處拎食物啦。拎住張卷去燒烤場搵職員就會帶我地去爐的位置同幫我地開埋個爐。
十人海鮮餐有雜丸、雞全翼、豬扒、叉燒、雞扒、芝士腸、腸仔、栗米、蓄薯、蝦和帶子。每樣的食物都係獨立包裝乾淨又衛生。帶子都算大隻，雞翼醃得夠味加埋蜜糖非常惹味，食完要再食。燒野食又點會少得我的最愛墨魚丸，彈牙爽口。芝士腸就一定要燒到外層脆皮加上蜜糖咬落口的汁都流出來。粟米和蕃薯都好甜。雞扒、豬扒和叉燒都好入味。
開始燒乳豬前最好都係望一望燒烤教學，教我地點樣燒乳豬。燒了一段時間職員會行埋黎問我地需唔需要幫我地燒，佢地會將乳豬拎去佢地大火爐到用大火燒，之後會幫我地切埋放係盒到俾我地。乳豬燒到脆卜卜，皮脆肉嫩，唔會太肥，仲可以配埋醬汁。自己燒乳豬真係第一次，好特別又可以即燒即食，夠哂熱辣辣，唔怪得咁多人都叫乳豬。
一開始都怕十人餐唔夠食，點知加埋燒豬就岩岩好啦
白石燒烤
地址: 馬鞍山馬鞍山白石第1950號
去到接待處就要點餐啦，有五人和十人餐，唔想叫餐都可以散叫食物。我們就叫了一個十人海鮮餐和一隻乳豬。最後職員會俾食物卷、飲品卷同燒烤爐位置號碼給我們，而食物就要等十至十五分鐘就可以去食物換處拎食物啦。拎住張卷去燒烤場搵職員就會帶我地去爐的位置同幫我地開埋個爐。
十人海鮮餐有雜丸、雞全翼、豬扒、叉燒、雞扒、芝士腸、腸仔、栗米、蓄薯、蝦和帶子。每樣的食物都係獨立包裝乾淨又衛生。帶子都算大隻，雞翼醃得夠味加埋蜜糖非常惹味，食完要再食。燒野食又點會少得我的最愛墨魚丸，彈牙爽口。芝士腸就一定要燒到外層脆皮加上蜜糖咬落口的汁都流出來。粟米和蕃薯都好甜。雞扒、豬扒和叉燒都好入味。
開始燒乳豬前最好都係望一望燒烤教學，教我地點樣燒乳豬。燒了一段時間職員會行埋黎問我地需唔需要幫我地燒，佢地會將乳豬拎去佢地大火爐到用大火燒，之後會幫我地切埋放係盒到俾我地。乳豬燒到脆卜卜，皮脆肉嫩，唔會太肥，仲可以配埋醬汁。自己燒乳豬真係第一次，好特別又可以即燒即食，夠哂熱辣辣，唔怪得咁多人都叫乳豬。
一開始都怕十人餐唔夠食，點知加埋燒豬就岩岩好啦
白石燒烤
地址: 馬鞍山馬鞍山白石第1950號
